Smoothie du samedi

Je voulais essayer autre chose pour varier mes smoothies (je suis vraiment dans une phase smoothie...). Mais comme je crois être allergique aux mangues et aux kiwis, ce qui, en passant, est un excellent mélange pour un smoothie!, il ne me reste pas grand-chose à mélanger autre que des baies. J'ai donc fait un smoothie pomme et raisins!


- 1 pomme pelée
- 1 tasse de raisins rouges sans noyaux
- 1/3 de tasse de jus de pomme ou de raisins
- 1/3 de tasse de yogourt
- 5-6 cubes de glace
- peut ajouter du miel (c'est sûrette)

Le mien était un peu trop liquide à mon goût, alors j'ai réduit ici la quantité de jus (en tout cas, c'est tout à peu près, mais je suis sûre d'en avoir mis plus que ça!). Ça goûte pas mal plus les pommes que les raisins... Avec du jus de raisins au lieu du jus de pomme, ça devrait goûter les deux!

Milkshake du jeudi

J'avais un reste de bonne crème glacée Chapman au chocolat... qui a commencé à fondre quand j'ai déménagé et qui était donc dure comme de la roche! Mais on ne gaspille jamais de la crème glacée Chapman...

- 2 tasses de crème glacée au chocolat
- 1 banane
- 3/4 tasse de lait

Bien mélanger. Mettre plus ou moins de lait pour obtenir la consistance désirée.

(Pas de photo cette fois, je fais recharger ma batterie! Désolée!)



**Ajout: J'en veux tellement un autre, mais j'ai pu de crème glacée! :(

Remède contre la chaleur extrême

Bon, je vois que beaucoup de blogueuses se plaindre de notre superbe été. Mais moi, je me prépare plutôt pour la vague de chaleur qui, j'en suis certaine, s'en prendra bientôt à nous!


Plutôt que d'acheter des popsicles ultra sucrés et qui coûtent cher pour rien (bon, j'avoue que la vraie raison, c'est qu'il me restait 2 bananes un peu trop mûres et que j'avais pas envie de faire des muffins... trop de vaisselle!), j'ai décidé de prendre ma recette de smoothie du vendredi et d'en faire des popsmoothies! Et en plus c'est tellement meilleur que mes mini mister freeze! Et c'est plus santé aussi! Ah la la, que d'avantages!

J'ai donc fait deux recettes de smoothie: une pour faire des popsmoothies et l'autre pour me gâter à l'instant!


p.s.: Pour une meilleure texture, mettre plus de yogourt et moins de jus.
p.p.s.: Si vous utilisez des fruits congelés, un smoothie moins smooth est encore meilleur parce qu'il reste des morceaux de fruits! Miam!

Souper d'un samedi orageux

Ingrédients:

- ailes de poulet épicées
- frites épicées
- bière

Préparation:

Mettre les ailes de poulet et les frites au four. Manger en savourant une bonne bière froide.

Ben là! Vous vous attendiez à quoi?

Smoothie du vendredi

Je vais mettre les mesures approximatives. J'y vais au pif, alors j'ai p-e mis totalement autre chose!


- 1 banane bien mûre
- 1 1/2 tasse de mélange de baies congelées
- 1/3 tasse de yogourt nature
- 3/4 tasse de jus

Blender power!

Vous pouvez changer les baies congelées par des baies fraîches et de la glace.
Vous pouvez ajouter du miel si vous trouvez que ce n'est pas assez sucré (mon yogourt était sucré, j'ai pas vu quand je l'ai acheté! habituellement, je le sucre moi-même au miel ou au sirop d'érable).

C'est encore meilleur sur un balcon par un vendredi après-midi ensoleillé!

Mélange aux oeufs

- 1 oeuf à la coque
- Une poignée de carottes
- Une poignée de mélange de baies congelées
- 1/2 petit pot de bébé aux fraises

Faire cuire l'oeuf (Recouvrir d'eau et mettre sur le feu. Lorsque l'eau bouille, retirer du feu et laisser dans l'eau pendant 15 minutes. Retirer l'eau et recouvrir d'eau froide. Écailler.). En attendant, hacher les carottes et les baies congelées. Écailler et hacher l'oeuf. Mélange le tout avec le pot de bébé aux fraises. Servir une petite portion, congeler le reste en cubes de glace.



(Si vous trouvez que la recette est bizarre, n'oubliez pas que j'ai un petit wazo très gourmant! Il a adoré!)

2 recettes de couscous

Ça faisait vraiment longtemps que je m'étais fait du couscous, mais comme j'oublie que je suis seule, j'en ai fait assez pour deux!

Couscous au poulet épicé

Coucous
Piments
Carottes
Poulet désossé
Épices au choix

Mon poulet est congelé en portions individuelles. Je le fais bouillir congelé avec du poivre entier, des feuilles de laurier, une branche de céleri avec les feuilles si j'en ai et les épices de mon choix (cette semaine, c'était du piment chipotle broyé). J'ai fait cuire les légumes à la vapeur mais pour qu'ils restent encore croquants. J'ai coupé le poulet en cubes et j'ai mélangé tout ça! Miam!

Coucous aux lentilles


Couscous
Lentilles de votre choix
Piment
Épinards
Concombre

Faire cuire les lentilles avec sel et poivre (ajoutez des épices si vous le désirez). Couper piment et concombre en dés et hacher grossièrement les épinards. Mélanger tous les ingrédients, déguster!

Je vous montrerais bien une photo, mais mes lentilles, pour une raison que j'ignore, ont plutôt tourné en bouilli de lentilles. Mon assiette n'a donc pas l'air appétissante à voir, mais l'habit ne fait pas le moine!

**édité** J'en ai refait avec des lentilles vertes plutôt que des lentilles rouges (les lentilles rouges se défont trop facilement). Je vous ai donc mis la photo. On pourrait ajouter des épices fraîches (menthe? persil? coriandre?) ou encore servir seulement le mélange couscous-lentilles en accompagnement.



Les deux plats peuvent être servis chauds ou froids!